Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 500 g kycklingfilé
- 2 msk tandori kryddblandning
- 1 dl olivolja
- Saft från en 1/2 citron
- Yoghurtsås:
- 3 dl matlagningsyoghurt
- Skalet från 1 citron
- 1 krm kardemumma
- 2 krossade vitlöksklyftor
- ½ tsk salt
- 2 krm spiskummin
- ½ tsk svartpeppar
Gör så här
- Blanda tandorikryddan med olja och citronsaft och
- häll blandningen över kycklingen.
- Låt den marinera i kylskåp i minst 5 timmar.
- Blanda alla ingredienser till såsen och låt den stå och
- dra en stund före serveringen.
- Stek kycklingen i 200 grader cirka 20 minuter
- Kontrollera att köttet är färdigt, genom att stick sticka i det.
- Köttsaften ska vara helt klar.
Kommentarer
@Barbro Andreasson
Mmmmmm, så gott! Mmmmmm så god sås och lite annorlunda!
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Dryck vi tror du gillar
