Tant Carins wienerstänger

Det här receptet fick jag i höstas av en tant som har fyllt 99 år. Hon är aktiv, bakar och lagar mat. Man blir så glad när man träffar henne. Vi byter mat- och bakrecept. Baka gärna dessa goda kakor, kommentera vad ni tycker!!!

Vad tycker du om receptet?

Gör så här

Rör smör och socker poröst. Tillsätt äggen, ett i taget, och mjölet blandat med hjorthornsaltet.

Arbeta till en smidig deg.

Dela degen i 4 delar. Forma ca 40 cm långa längder.

Lägg på bakplåtspapper. Gör en fördjupning i mitten på varje längd. Fyll med sylt.

Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter i 175 grader eller väl det.

Blanda samman ingredienserna till glasyren.

Bred den på de varma längderna.

Skär dem på snedden i ca 2 cm breda bitar.

Kommentarer

@Peter Koinberg

Hej Visst blir man förundrad över hur olika vi åldras. Jag jobbasr som rörmokare och har precis börjat renovera ett badrum åt en 93-årig dam. Hon jobbar dessutom halvtid (visserligen i en idrottsförening) och gissa med vad? Datorer! Kakorna låter smarriga. Dom bakar vi till sönernas myndighetsdag nästa helg Tack!

Liknande recept