Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Tant Gretas mandelainer
På kafferepen förr i världen brukade det ibland förekomma något somkallades "madelainer". De bestod av fin sandkaksdeg i små behändliga formar. Här tar vi åter upp det receptet.
Ingredienser
- 175 g smör eller margarin
- 2 ägg
- 1 3/4 dl strösocker
- 1 tsk bakpulver
- 1 3/4 dl potatismjöl
- 5 droppar färskpressad citronsaft
- Smör eller margarin till formarna
- Skorpmjöl till formarna
Gör så här
- Smält matfettet.
- Skilj äggens gulor och vitor. Vispa sockret med äggulorna pösigt.
- Tillsätt det avsvalnade matfettet samt citronsaften.
- Blanda ihop bakpulver och potatismjöl, tillsätt och rör till en slät smet.
- Tillsätt citronsaften.
- Piska äggvitorna till mycket styvt skum, vänd försiktigt in dem i smeten.
- Pensla små släta aluminiumformar eller bakformar av papper med matfett och bröa dem lätt.
- Fyll dem till hälften med smeten.
- Grädda dem i 175 grader ca 12 minuter.
- Stjälp upp dem och låt dem svalna under bakduk.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat