Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Tant Gröns dinkelbröd
Saftiga bröd som passar utmärkt till frukost eller soppa. Bröden bakas på kall vätska och lång jästid vilket ger extra god smak.
Ingredienser
- ½ pkt jäst (25 g)
- 5 dl vatten
- 1 tsk salt
- 1 msk olivolja
- 2 msk fiberhusk
- 3 dl dinkel fullkornsmjöl (150 g)
- 4 dl dinkelsikt (200 g)
- 2 dl dinkelflingor
- ½ dl oskalade sesamfrön
- Till utbakning:
- 1 del dinkelflingor
Gör så här
- Lös upp jästen i vattnet. Tillsätt, salt, olivolja och fiberhusk. Låt stå ca 10 min.
- Arbeta i mjöl, dinkelflingor och sesamfrö. Arbeta degen väl. Låt degen jäsa under bakduk i rumstemperatur 1-2 timmar.
- Sätt ugnen på 250 grader. Strö ut dinkelflingor på bakbordet. Ta upp den lite kladdiga degen på bakbordet och dra ut degen till en avlång rulle ca 40 cm. Dela den i 9 delar. Rulla varje bit i flingor och vrid dem lätt. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.
- Låt bröden jäsa ca 15 min. Grädda mitt i ugnen 15 min. Låt svalna på galler.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
