Tant Harriets pepparkakor

Godaste pepparkakan!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 300 gram smör
  • 5 dl socker
  • 1 dl sirap
  • 2 dl vatten
  • 1 msk ingefära
  • 2 msk kanel
  • 1 msk kryddnejlikor
  • 2 tsk kardemumma
  • 1 msk bikarbonat
  • 1,5 liter vetemjöl

Gör så här

  1. 1. Rör smör, socker och sirap smidigt.
  2. 2. Tillsätt vatten, kryddor, bikarbonat och mjöl.
  3. 3. Arbeta degen smidig i matberedare eller på bakbordet. Degen ska vara ganska lös.
  4. 4. Låt degen vila i kylen till nästa dag.
  5. 5. Kavla ut degen tunt och tag ut kakor med mått.
  6. 6. Grädda kakorna mitt i ugnen, 4-5 minuter i 225 graders värme.
  7. 7. Låt kallna på plåten.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr