Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 5 dl svarta oliver med kärnor
- ½ dl avrunnen kapris
- 5 ansjovisfiléer
- 2 msk finhackad timjan
- 4 vitlöksklyftor
- 2 tsk dijonsenap
- 1 msk balsamvinäger
- Saften från en halv citron
- 1 msk cognac
- 1 dl olivolja
- ½ tsk flingsalt
- Grovmalen svartpeppar
Gör så här
- Kärna ur oliverna och blanda samtliga ingredienser i en matberedare och mixa till önskad konsistens. Tillsätt olivoljan och smaka av med kryddor. Håller i kylen i två veckor, täck med olivolja så att tapenaden inte blir torr.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Lax med stekt potatis och avocado
Enkelt, snabbt och gott! Hittade det här: www.landleyskok.se
Dragonbakad torsk med sås på vit sparris och räkor
Rivet bröd, gruyére, citron och dragon blir ett frasigt täcke på den saftiga torsken. Bjud tillsammans med en mild sås med räkor och sparris…
Dryck vi tror du gillar
