Tårta med berg av bär

Busenkel "frysbar" tårta. Till och med min kompis som bränner tevattnet klarade av den här. Jag ersätter mandelmassan med bakmassa som är baserat på aprikoskärnor istället för nötter

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

300 g bakmassa
3 ägg
1/2 dl vetemjöl
2 dl vaniljvisp
2 dl grädde
1 l färska bär
Citronmeliss till garnering

Gör så här

Sätt ugnen på 175 grader. smörj och bröa en form med löstagbar kant.
Riv bakmassa och rör ut med ägg och vetemjöl. Häll i smeten i formen och grädda i ca 20 minuter. Kakan ska vara lätt gyllenbrun när den är klar.
Låt kakan svalna.
Vispa vaniljvispen och lägg ett lager på kakan. vispa grädden hårt och täck vaniljvispen. Toppa med massor av bär. Garnera med citronmeliss.