Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 100 g smör
- 100 g mörk choklad, 70 % kakaohalt
- 2 ägg
- 2 dl socker
- 1 dl hasselnötkärnor, ca 65 g, grovhackade
- 1 ½ dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- Chokladglasyr:
- 1 dl strösocker
- 3/4 dl vispgrädde
- 50 g smör
- 125 g mörk choklad, 70 %
- Till servering:
- 2 dl vispgrädde
- 2 msk päronkonjak eller citruslikör
- Dekoration:
- Physalis
Gör så här
- Smält fett och blockchoklad i en kastrull på svag värme. Låt det svalna lite.
- Blanda ner ägg, socker, nötter, mjöl och bakpulver i kastrullen. Rör till en jämn smet. Bred ut den i en smord och bröad bakform med löstagbar botten, ca 22 cm i diameter.
- Grädda i mitten av ugnen, ca 25 minuter.
- Värm glasyrens grädde och socker i en kastrull under ständig omrörning i 5 minuter.
- Ta kastrullen från värmen och tillsätt smör och choklad i bitar. Rör om till en jämn smet och låt den svalna. Bred chokladkrämen över kakan. Låt den stå i rumstemperatur. Dekorera med öppnade physalis.
- Servera med vispad grädde smaksatt med päronkonjak eller citruslikör.
- Ugn 175°
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
