Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 6 dl vetemjöl
- 4 msk strösocker
- 200 g smör
- 2 äggulor
- 500 g kesella, rumstempererad
- 1 ½ dl lemon curd, rumstempererad
- 2 msk florsocker
- 2 gelatinblad
- Färskpressad saft av 1 lime
- Bär till garnering
Gör så här
- 18 tartletter
- Kylningstid: minst 4 timmar
- Sätt ugnen på 225 grader. Hacka samman vetemjöl, socker och smöret skuret i mindre bitar, gärna i en matberedare. Tillsätt äggulan och arbeta snabbt ihop till en deg. Tryck ut degen i 18 aluminiumformar, som rymmer ca ½ dl. Ställ formarna på en plåt. Nagga dem i botten och grädda mitt i ugnen i ca 12 minuter.
- Blanda kesellan, lemon curd och florsocker till en kräm. Blötlägg gelatinet i 5 minuter. Värm upp limesaften i en liten kastrull. Ta upp gelatinbladet och smält det i limesaften. Blanda det smälta gelatinet i krämen. Fördela krämen i de svalnade tarteletterna och låt stelna minst 4 timmar i kylskåp eller över natten . Garnera med bär.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
