Tårtfyllning, hallonfärskostmousse

Lite roligare än att bara lägga sylt och vaniljkräm mellan bottnarna.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g frysta hallon
  • ½ dl vatten
  • ½ dl socker
  • 100 g färskost
  • Ca 1 dl florsocker
  • 4 gelatinblad
  • 2 dl vispgrädde

Gör så här

  1. Koka upp hallon, vatten och socker, passera genom en sil. Blanda i färskosten, florsockret och de mjuka gelatinbladen. Blanda till sist i den vispade grädden. Måste eventuellt stelna en stund i kylskåp innan den läggs i tårtan.
  2. Räcker till ett lager i en normalstor tårta.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr