Gör så här

Lös upp jästen i den fingervarma mjölken.

Tillsätt honungen, salt, äggula, 13 dl av mjölet och klicka i smöret. Arbeta kraftigt i 5 minuter. Låt jäsa i 45 minuter.

Ta upp degen på mjölat bakbord och knåda den.

Dela degen i 20 lika stora delar och forma dessa till bullar. Låt jäsa i 5 minuter.

Kavla ut till runda kakor och nagga med en gaffel. Placera på en bakplåtspappersbeklädd plåt. Låt jäsa i 30-40 minuter.

Sätt ugnen på 250°.

Spreja in vatten i ugnen och ställ in bullarna. Grädda mitt i ugnen i 8 minuter.

Kommentarer

@pihal

Tack för ditt recept. Har precis bakat dom. Härligt smidig deg och lättarbetad. Kommer definivt att göra dessa fler gånger. 5 i betyg från mig. Mvh pia

@Cathrine Harling

Tack för ett recept som verkar både enkelt och väldigt gott! //Katta1983

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…