@odin

Tekakor

Bakade med skrädmjöl

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 0,5 l mjölk
  • 1 hg smör
  • 0,5 dl socker
  • 2 tsk salt
  • 50 g jäst
  • 4-5 dl skrädmjöl
  • 6-8 dl vetemjöl

Gör så här

  1. Smält smöret och tillsätt mjölken. Värm till jästtemperatur.
  2. Blanda i de övriga ingredienserna. Spara lite av mjölet till utbakningen. Baka ut direkt och låt jäsa på plåten. Degen delas i 16 bitar och plattas ut till små tekakor.
  3. Grädda i mitten av ugnen ca 10-15 min eller tills de fått en fin färg i 250 grader.
  4. Angående tiden på jäsningen så blir det lagom med ca 40-45 min.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar