Gluten- och sockerfri chokladkaka
Chokladkakan är helt glutenfri. Denna gång använde jag mörk, 86% choklad men går givetvis att ändra till sockerfri om du vill hålla den helt…
Tekakor med apelsinmarmelad i
Goda och mjuka tekakor med apelsinmarmelad i. Min mamma brukade göra något liknande när jag var liten. Hur lätta som helst! Receptet gav mig 16 tekakor, ca 10 cm stora.
Ingredienser
- 1 paket jäst
- 1 tsk salt
- 75 g margarin
- ½ dl sirap
- 3 dl mjölk
- 1 dl apelsinmarmelad
- ca 10 dl mjöl
Gör så här
- Smula jästen i en bunke. Häll i salt och sirap, rör om till jästen lösts upp.
- Smält smöret och blanda i mjölken. Värm till fingervärme och häll ner i bunken.
- Tillsätt apelsinmarmeladen och rör runt. (Har du sockerfri marmelad som jag kan du hälla i lite honung för sötmans skull) Tillsätt mjöl till degen känns bra och släpper från kanterna.
- Jäs 45-60 minuter
- Gör 10-16 jämnstora bullar och platta ut dem som du vill ha dem, eller kavla ut degen och använd en form efter hur stora tekakor du vill ha. Låt kakorna jäsa på plåten ca 30 min.
- Pricka kakorna med en gaffel och pensla dem med ljummet vatten
- Grädda ca 10 min, eller tills kakorna fått fin gyllenbrun färg
- Pensla igen med ljummet vatten och låt kakorna kallna, eller ät dem ljumna med ost och marmelad. :)
Kommentarer
@malin karlsson
hur många grader ska ugnen vara på?
Liknande recept
Glutenfri och sockerfri citron- & vallmokaka
Citron och vallmo – en förbaskat bra kombo det där. Och med dessa ingredienser har kakan kunnat ätas både till kvällsmål och mellanmål. Okej,…
Glutenfria proteinkakor
Gluten- och sockerfria proteinkakor. Hälften av smeten fylldes med hallon & lakrits, de andra behölls au naturel.
Apelsinchokladkaka
En mycket god, glutenfri, kaka med mycket chokladsmak.
Sockerfri chokladkaka på rödbetor
En protein chokladkaka på rödbetor. Och nej, den smakar alltså inte rödbetor. Faktum är att jag inte heller tänker meddela mannen att det är…
Lättsötade jordnöts- och chokladbars
En lättsötad godsak utan ägg, socker, gluten och mjölkprodukter.
