Tepraliner

Låter märkligt med te i chokladpraliner. Kanske gott!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 1/3 dl vispgrädde
  • 1 msk teblad
  • 150 g mörk choklad
  • 1 ½ tsk smör
  • 1 dryg msk honung
  • Garnering:
  • 200 g smält choklad (det behövs mer än vad som går åt)
  • 1 ½ dl farin- eller råsocker

Gör så här

  1. Koka upp grädde och te. Låt det dra i ca 7 minuter. Sila av tebladen.
  2. Hacka chokladen och lägg den i en skål. Koka upp grädden på nytt tillsammans med smöret och honungen.
  3. Häll det över chokladen. Rör om till en slät tryffel. Ställ den svalt att stelna till spritsbar konsistens.
  4. Spritsa eller rulla kulor med hjälp av två teskedar. Ställ dem svalt att stelna.
  5. Garnering:
  6. Doppa tryfflarna i chokladen. Rulla dem i farinsocker.
  7. De kan förvaras svalt ett par dagar

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr