Tetas sockerkaka

En härlig variant av sockerkaka med kokos på toppen.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Kaka:
  • 50 g margarin
  • 2 ägg
  • 2 dl socker
  • 2.75 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 dl mjölk
  • 2 tsk vaniljsocker
  • Glasyr:
  • 50 g margarin
  • ½ dl socker
  • 2 msk vaniljsocker
  • 1 äggula
  • Kokos att hälla på toppen

Gör så här

  1. Smält margarin. Smöra och bröa en form.
  2. Vispa ägg och socker lätt poröst. Blanda ner mjöl, bakpulver och vaniljsocker i äggsmeten. Sedan mjölk och det smälta margarinet.
  3. Häll smeten i formen och grädda i ugn 175 grader i 35-40 minuter. Prova med sticka att kakan är färdig.
  4. Under tiden kakan står i ugnen kan du göra glasyren. Smält margarin och blanda sedan ner socker, vaniljsocker och äggula.
  5. När kakan är färdig och tagen ur ugnen häller du glasyren ovanpå i ett jämt lager. Strö kokos ovanpå medan allt är varmt. Låt kakan svalna lite innan ni njuter!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr