Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 20 g kinesiskt te, gärna jasmin
- 2 dl vatten
- 400 g mörk choklad, helst 70%
- 3 dl vispgrädde
- 25 g kallt osaltat smör
- Kakaopulver eller smält choklad
Gör så här
- Lägg tebladen i en liten skål. Koka upp vattnet och häll lite över tebladen, precis så att det täcker. Låt teet dra.
- Hacka chokladen mycket fint och lägg den i en skål. Koka upp grädden i en kastrull. Sila teet och häll det i grädden.
- Häll den varma grädden över chokladen under omrörning. Tillsätt smöret när massan är ca 40°C varm och rör om väl.
- Häll massan i en form, täck med folie och låt den stå kallt tills den stelnat.
- Rulla massan till kulor eller skär den i fyrkantiga bitar och vänd dem i kakaopulver eller doppa dem i smält chokad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
