Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 300-400 g köttfärs
- Matfett till stekning
- 2 skivade gula lökar
- 1 bit rotselleri, i små tärningar
- 1 röd paprika, i bitar
- 1 grön paprika, i bitar
- 1 brk krossade tomater
- 1-2 dl vatten
- 1 köttbuljongtärning, delad
- 400 g vita bönor, i tomatsås, på burk
- 1 brk majskorn
- Salt
- ½-1 tsk chilipeppar eller 2-3 tsk chilipulver
- Servering:
- Tacoskal
- Grovriven ost
- Crème fraiche
- Röd paprika
- Feferoni
Gör så här
- Bryn köttfärsen i matfett i en stekpanna. Mosa med en trägaffel så den blir grynig. Flytta färsen till en gryta. Fräs även lök, selleri och paprika. Blanda det brynta i grytan och tillsätt tomater, vatten och buljongtärning. Koka på svag värme 15-20 minuter. Tillsätt bönor och majs. Hetta upp och smaka av med salt och chili.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
