Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 500 g kycklingfilé
- 2 brk kokosmjölk
- 1 brk skivade eller strimlade bambuskott
- 1 vitlöksklyfta
- 1 hönsbuljongtärning
- Chili
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Strimla och stek kycklingen tillsammans med vitlöken i en het panna.
- Slå över kokosmjölken och bambu och tillsätt buljongtärningen.
- Koka ihop till en önskvärd konsistens ca 10-20min
- Smaka av med chili och salt och peppar.
- Serveras till ris och en sallad.
- Smaklig måltid.
Kommentarer
@Hans Björfeldt
En god thai gryta
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Vegetarisk thaigryta
En krämig, god gryta med härliga smaker. Limeblad och citrongräs är två favoriter som jag gärna använder när jag lagar mat. De har en…
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Dryck vi tror du gillar
