Tigerkaka med matcha te (japanskt grön te pulver)

Min egen variant av tigerkaka - med matcha te. Matcha te kan man köpa online eller på asiatiska affärer.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g margarin eller smör
  • 2½ dl socker
  • 3 ägg
  • 4 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 dl mjölk
  • Smaktillsats:
  • 2 msk kakao
  • 1 msk vaniljsocker
  • 1 msk matcha pulver

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Smörj en 1½-liters avlång bakform.
  2. Rör matfettet och sockret poröst. Blanda ner ett ägg i taget under omrörning. Tillsatt mjölet, blandat med bakpulvret och vätskan.
  3. Lägg ungefär 1/3 av smeten i en skål och blanda ner kakaon. Smaksätt resten av smeten med matcha och vaniljsockret.
  4. Häll hälften av den gröna smeten i formen och sedan den mörka smeten och resten av den gröna. Dra med en gaffel genom smeten.
  5. Grädda i nedre delen av ugnen ca 1 tim.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…