Tigerkaka på annat vis

Randig ska ju en tigerkaka vara, men i stället för den vanliga chokladsmeten har vi här en läcker kanel och kaffekryddad nötfyllning.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150 g smör eller margarin
  • 2 dl socker
  • 3 ägg
  • 4 dl vetemjöl
  • 1½ tsk bakpulver
  • 1 dl mjölk eller grädde
  • Fyllning:
  • 100 g hasselnötter
  • 1½ dl brun farin
  • 2 msk vetemjöl
  • 1½ tsk kanel
  • 2 msk bryggt starkt kaffe
  • 2 msk smält smör eller margarin

Gör så här

  1. Rör smör och socker poröst.
  2. Tillsätt äggen ett i sänder och sedan mjölet blandat med bakpulvret växelvis med mjölken ( grädden ).
  3. Fyllning:
  4. Finhacka nötterna och blanda med farin, mjöl, kanel, kaffe och smält smör. Klicka ut hälften av kaksmeten i en väl smord form, bröad form rymd ca 1½ liter. Strö över hälften av fyllningen, så resten av kaksmeten och sist fyllningen. Rör försigtigt med en gaffel genom lagren så att kakan blir marmorerad.
  5. Grädda kakan i 175 grader i 50 60 minuter

Kommentarer

En riktigt god och saftig kaka :=)

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr