Tiramisu

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 14 avlånga kex,ladyfingers,eller en tunn sockerkaksbotten
  • 1 dl starkt kaffe
  • 4 msk rom, konjak, eller amaretto
  • 2 äggulor
  • 5 msk florsocker
  • 300 g mascarpone eller,2 dl crème fraiche och 1 1/2 dl kesella gourmet
  • rivet skal av 1 citron
  • 2 msk kakao

Gör så här

  1. Blanda kaffe och 2 msk av den sprit du valt. Lägg kexen i en form och dränk in dem med blandningen. Dela gulor och vitor. Vispa äggulor och socker till en pösig smet. Blanda i mascarpone eller kesella gourmet och crème fraiche. Rör försiktigt. Tillsätt citronskal och resten av spriten. Bred krämen över de indränkta kexen eller sockerkakan. Ställ fatet i kylen ett par timmar. Strax före serveringen: sikta kakaopulver i ett rejält lager ovanpå tiramisun.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr