Tiramisu

En kaffedessert med doft av Italien!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 ägg
  • 6 msk socker
  • 500 g mascarpone
  • 1 citron
  • 2 dl espressokaffe
  • 4 cl marsalavin
  • 2 cl amarettolikör
  • 30 savoiardikex
  • 2 msk kakao

Gör så här

  1. Skira äggen. Spara äggvitan i en bunke i kylen och vispa äggulan med hälften av sockret poröst.Vänd i mascarponen och riv ner skalet av citronen, ställ åt sidan.Vispa äggvitan hårt, ha i resten av sockret och vispa till en slät marängsmet.Vänd försiktigt i marängen i mascarponesmeten.Blanda det kalla kaffet med vinet och doppa kexen till hälften i detta.Lägg ut kexen i botten på en porslinsform, droppa på amaretto och lägg på hälften av krämen.Upprepa alltihop en gång till, plasta och låt tiramisun stå i kylen i 6-8 timmar. Sikta över kakao vid servering.Voilà

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr