Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Lager:
- 2 ägg
- Drygt ½ dl socker
- 2 msk rom ( jag använder mörk rom)
- 1 paket mascarponeost (ca 250g), själv dubblar jag det
- Bas:
- Ca 2 dl starkt kaffe (typ espresso)
- 1/2 dl Kahlua eller Tia Maria
- R paket av Stello D’Oro kakor eller Savoiardi-kex (Ladyfingers)
- Kakao
- Riven mörk choklad
Gör så här
- Blanda ägg, socker och rom I en metallskål ovanpå sjudande vatten, men inte så att det rör vattnet (ett vattenbad). Vispa röran tills den blir fast som en lös pudding. Ta bort från vattenbadet och låt svalna till rumstemperatur I kylen.
- När den svalnat, rör i mascarpone osten.
- I en djup tallrik, blanda kaffet och likören. Doppa kexen i kaffet och placera ett lager i serveringspannan. Se till att kexen inte blir för blöta, så dom trillar i sönder eller gör att Tiramisun blir rinnig.
- Lägg hälften av ostsmeten ovanpå dom doppade kexen och sprinkla med riven choklad. Repetera (doppade kex och sedan mascarponesmet).
- Sätt in i kylen över natt. Sprinkla med kakao innan servering.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
