Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 paket ca 200 g saviardi-kex ( finns ofta på kexhyllan i välsorterade affärer eller det går också bra med sockerkaka eller andra neutrala kex) .
- 1 dl kallt , starkt , flytande kaffe
- ½ dl kakaolikör eller konjak
- 3 ägg från lyckliga hönor
- 1 dl råsocker
- 2 ½ dl mager vispgrädde
- 1 burk kesella mager
- 50 g hackad choklad av bra kvalité
- 50 g hackade valnötter
- Lite kakao att pudra över
Gör så här
- Blanda kaffe och likör eller konjak i en djup tallrik
- ta fram tre skålar
- skilj gulorna från vitorna och lägg gulorna i ena skålen och vitorna i den andra.
- vispa vitorna till hårt skum
- vispa äggulor och socker öpsigt i den andra skålen
- vispa vispgrädde i en tredje skålen
- rör ned äggulesmeten i vispgrädden
- rör ned kesella i vispgrädde/äggulesmeten
- rör sist ned vitorna försiktigt så att smeten blir luftig.
- ta fram en kakform på ca 25x25 cm
- doppa hälften av kecen hastigt i kaffeblandinge och lägg dem i bottenpå formen
- lägg hälften av ägg/ kesellasmeten ovanpå
- strö på choklad och nöthack
- doppa resten av kesen och lägg dem ovanpå
- lägg resten av smeten överst
- ställ kallt några timmar i kylen, gärna en stund i frysen också innan serveing. pudra över lite kakao innan iramisun serveras,
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
