Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 250 g rabarber
- ¾ dl strösocker
- 2 äggulor
- 2 msk florsocker
- 1 tsk vaniljsocker
- 125 g mascarponeost
- 1 äggvita
- 16 savoiardikex
- Ev. 2 msk apelsinlikör eller konjak
- Kakao
Gör så här
- Skär rabarberstjälkarna i små bitar. Lägg dem i en kastrull tillsammans med sockret. Sjud rabarbern mjuk på svag värme. Låt kompotten kallna.
- Vispa äggulor, florsocker och vaniljsocker vitt och pösigt. Tillsätt mascarpone och blanda till en slät kräm.
- Vispa äggvitan till hårt skum. Vänd ner den i krämen med stora, lätta tag.
- Lägg kex i bottnen på portionsglas och stänk ev över lite likör eller konjak. Lägg på rabarberkompott och täck med mascarponekräm. Upprepa kex, likör och rabarber och täck till sist med kräm. Sikta över kakao och ställ skålarna i kylen ett par timmar eller över natten.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
