Tivolikaka

Fylld med korinter och äpple håller sig den här kakan god och saftig en längre tid.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g smör eller margarin
  • 200 g socker
  • 4 ägg
  • 200 g vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 100 g korinter 1 medelstort äpple
  • Att strö över:
  • Pärlsocker
  • Hackade nötter

Gör så här

  1. Rör smör och socker poröst
  2. Tillsätt äggen ett i taget under kraftig vispning.
  3. Blanda mjölet med bakpulvret, korinterna och äppeltärningarna.och rör ner det till sist.
  4. Häll smeten i smord form ca 1 ½ l och strö över pärlsocker och hackade nötter.
  5. Grädda i 150-175 grader ica 1 timme.
  6. Lät kakan svalna i formen innan den stjälps upp.
  7. Variationer:
  8. Ersätt korinter och äpple med 1 dl torkade finhackade aprikoser och 1 dl finhackade plommon

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…