Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Vetemjöl
- 2 medelstora schalottenlökar
- 5 krossade enbär
- 2 hg tjäderfärs
- 2 hg fläskfärs
- ½ dl öl
- 1 ägg
- svartpeppar
- salt
- Smör att steka i
Gör så här
- Gör så här:
- Finhacka löken, fräs den i smör och låt den svalna.
- Blanda sedan löken med alla övriga ingredienserna till en jämn smet.
- Provstek en liten klick och smaka av kryddning.
- Forma till biffar, vänd i mjöl och stek i smör tills biffarna får färg.
- Lägg över biffarna i ugnsform och stek i ugn ca 10 –15 min.
Kommentarer
@drzebra
Precis! Hittar inget recept på såsen. Trist början :-(
@Birgitta Åsegårdh
Var är såsreceptet ?
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
