Tjejens lingonmuffins

Lingon och choklad. Låter som en spännande smaksammansättning. Ska prova dessa muffinsen vid tillfälle.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150 g margarin
  • 100 g blockchoklad (ljus eller mörk efter smak)
  • 2 ägg
  • 2 1/2 dl strösocker
  • 1 1/2 dl lingon (helst inte sylt, utan råa lingon)
  • 1 1/2 dl vetemjöl

Gör så här

  1. Smält margarin och choklad i en kastrull på svag värme. Rör ihop och ta från plattan. Vispa i äggen och sockret. Tillsätt lingon och vetemjöl och blanda väl. Fördela i 16-20 formar, dom ska vara ganska välfyllda. Grädda i 175°C i nedre delen av ugnen i ca 15 min. Om du kan hålla dig, lägg dom i en burk när dom svalnat och vänta någon dag med att äta dom.

Kommentarer

Inget bakpulver, stämmer det? / Christina

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr