Tobbes ingefärsmaränger

Härliga sjudna maränger med smak av ingefära, starkt och sött i god blandning...

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 äggvitor
  • 3 dl socker
  • 2-3 tsk malen ingefära

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 125°.
  2. Häll äggvitor, socker och ingefära i en skål, gärna av metall.
  3. Sätt den över en kastrull med sjudande vatten och vispa med elvisp 5-10 minuter.
  4. Ta skålen från värmen och vispa smeten sval och tjock.
  5. Lägg smeten i klickar eller spritsa ut den på en plåt med bakplåtspapper.
  6. Grädda mitt i ugnen tills kakorna släpper pappret, små maränger cirka 30-40 minuter, stora cirka 60 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr