Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Tobleronecheescake med mascarbone och marinerade jordgubbar
Igår skulle jag baka en maffig tårta att ha med till jobbet men jag hade missuppfattat ingridenserna lite så jag slängde ihop den här cheesecakeaktiga saken och den blev en riktig succe!!!! Perfekt efter vilken måltid som helst och några tyckte det vore den perfekta midsommardesserten.
Ingredienser
- Botten:
- 300 g digistivekex
- 150 g smör
- 1 msk strösocker
- Fyllning:
- 4 dl vispgrädde
- 250 g mascarpone
- 125 g vit toblerone eller vit choklad
- Topping:
- Valfri mängd marinerade jordgubbar
- Ev kärnfra vindruvor och chokladskruvar
Gör så här
- Krossa kexen, blanda med smältsmör och sockret och grädda i ugnen i 175 grader i ca 20 minuter. Jag gjorde min botten som en smulig botten.
- Fyllning:
- Vispa grädden, tillsätta mascaraponen och den vita chokladen som du smält i ett vattenbad, rör ihop till en fluffig mousse och låt vila i kylen tills pajbottnen är gräddad och avsvalnad.
- Marinera jordgubbarna skivade i citron eller limesaft och strösocker efter smak. Fördela dom sedan över kakan och lägg ev till lite fina gröna druvor och mörka choklad spiraler som du gör genom att "hyvla" chokladkakan med en potatisskalare. Den kan avnjutas med en gång men är lika god dagen efter!!!!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
