Toffifee

Hemma gjorda Toffifee... Mums!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 dl strösocker
  • 1 dl vispgrädde
  • 1 dl sirap
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 30 hasselnötter
  • 100 g nougat
  • 50 g mörk choklad

Gör så här

  1. Koka upp grädde, socker och sirap och sjud tills termometern visar ca 120° eller gör kulprovet.
  2. Rör så lite du kan under kokning, helst inget alls.
  3. Rosta hasselnötterna i en varm stekpanna tills det börjar knäppa i dom.
  4. Lägg dom i en handduk och gnugga bort skalen.
  5. Smält nougaten.
  6. Skeda ut kolan i ischokladformarna, lägg i en nöt och klicka därefter ut den smälta nougaten som ett lager ovanpå. Ställt kallt en stund.
  7. Smält chokladen i vattenbad och skeda sedan över en klick på varje kola - ställ kallt.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…