Tomat- och valnötsbaguetter

Vackert röda, passar bra till t.ex. pasta

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 50 g jäst
  • 1 pkt passerade tomater, 400 g
  • 2 tsk salt
  • 1 msk olivolja
  • 100 g valnötter, grovt hackade
  • 13 dl vetemjöl (gärna vetemjölspecial)

Gör så här

  1. Smula jästen i degbunken.
  2. Värm tomaterna till 37 gr, häll dom över jästen och rör tills den löst sig. Tillsätt salt, olivolja, valnötter och det mesta av mjölet. Jäs 30 min under duk
  3. Ta upp degen på mjölat bakbord och baka ut till 6 baguetter. Lägg på plåt och jäs 30 minuter
  4. Sätt ugnen på 225 gr.
  5. Pensla bröden med vatten och grädda 20 min.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
119 kr