Ingredienser

2 - 3 vitlöksklyftor

½ dl olivolja

2 krm paprikapulver

2 tsk basilika

1 krm malen koriander (kan uteslutas)

2 burkar á 400 g krossade tomater

2 vitlök & persiljabuljongtärningar

½ dl rödvin (valfritt)

4 dl creme fraiche

2- 3 msk tomatpuré

3 dl ost

Salt

Peppar

ev. vatten

3 dl riven ost

8 tinade tomat & ostdelikatesser med örter (hälsans kök)

Ca 4 port spaghetti

Gör så här

Sätt ugnen på 225 grader.

Koka upp pastavatten och sätt på en panna och hetta upp olivoljan på medelvärme. Tillsätt riven/pressad/finhackad vitlök. Salta och peppra sparsamt, häll i paprikapulver, basilika och ev. malen koriander. Fräs nån minut.

Häll i de krossade tomaterna, rör ut buljongtärningarna och sedan creme fraichen. Tillsätt tomatpuré, ev. rödvin och smaka av med salt och peppar. Låt stå på plattans eftervärme tills spaghettin är färdigkokt. Smaka av så att röran inte smakar för mycket creme fraiche, gör den det så tillsätt lite vatten och ev. kryddor.

Häll av spaghettin, rör i en dl ost och blanda sedan med tomatröran. Lägg spaghetti- och tomatröran över 8 tomat & ostdelikatesser, strö över resten av osten och grädda i ca 15 min tills osten smält.

Färdig att servera, gärna med haricots vertes.

Variation: Olika smaker på osten, testa gärna med mozarella.

Liknande recept

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…