Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400 g kebabskav
- 2 burkar krossade tomater
- 2 gula lökar
- 1 burk champinjoner
- 1 buljongtärning
- Kebabkrydda (kan uteslutas om man vill ha mildare smak)
- Salt
- Peppar
- Matolja
Gör så här
- Strimla och fräs löken i matoljan tillsammans med kebabkryddan. Tillsätt buljongtärningen och tomatkrosset och låt koka upp.
- Tillsätt det frusna kebabskavet lite i taget, låt koka upp emellan. Tillsätt svampen.
- Låt koka i 10 minuter eller tills allt kött är genomlagat.
- Smaka av med salt och peppar.
- Gott att servera till är ris eller couscous, gröna ärtor, gräddfil eller vitlökssås.
Kommentarer
@Annelie Brandhill
En god rätt som naturligtvis blev populär på Förskolan där jag jobbar.
/Annelie
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
