Tomatiga småbaguetter

Mums....

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 dl vatten
  • 2 dl mjölk (eller solhavre)
  • 2 tsk salt
  • 50 g jäst
  • 3-4 bitar soltorkade tomater
  • 2 msk kryddolja (av tomaterna)
  • ca 13-14 dl vetemjöl
  • Pensling: 1 msk kryddolja

Gör så här

  1. Skär tomaterna i små fina strimlor
  2. Blanda hett vatten med mjölken. (37 grader)
  3. Tillsätt jäst, salt och kryddolja, arbeta in mjölet i omgångar.
  4. Degen får inte bli allt för fast.
  5. Skär några skåror i degen och fyll dem med tomaterna och arbeta in dem.
  6. Låt degen jäsa i 30-35 min.
  7. Dela degen i bitar stora som kaffekoppar och rulla dem till smala längder.
  8. Skåra dem lätt och låt jäsa i ca 30 min.
  9. Pensla dem med lite kryddolja och grädda dem i ca 8-10 min eller fått färg.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…