Tomatpasta med cashewnötter

Vegetarisk rätt med fullkornspasta.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 300 g fullkornspasta
  • 250 g körsbärstomater
  • 1 dl saltade cashewnötter
  • 3 msk Arla smör-& rapsolja vitlök
  • 2 dl rucola
  • 2 dl riven lagrad ost t ex Kvibille präst
  • 1 krm svartpeppar

Gör så här

  1. Koka pastan. Dela ev tomaterna och hacka nötterna grovt. Fräs dem i smör-& rapsolja i en stekpanna. Rör i rucola. Blanda allt med den kokta pastan och rör i ost och peppar. Servera genast .

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…