Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 150 g bacon
- 1 burk champinjoner (200 g)
- 2 gula lökar
- 2 vitlöksklyftor
- 1 burk krossade tomater (400 g)
- 1 tsk salt
- ½ tsk svartpeppar
- ½ -1 tsk kajennpeppar
- 3-4 msk chilisås
- 1-2 dl riven ost
Gör så här
- Strimla baconskivorna. Fräs dem på svag värme, utan att de får färg. Ta upp och låt dem rinna av på hushållspapper.
- Skala och hacka de båda löksorterna. Fräs dem mjuka i baconfettet, tillsammans med svampen.
- Häll på de krossade tomaterna och låt alltsammans koka en stund.
- Smaksätt med salt, svart- och kajennpeppat samt chilisås. Blanda ner osten vid serveringen eller servera separat till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Dryck vi tror du gillar
