Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 dl strösocker
- 1 dl äggvita, ca 2 vitor
- 200 g kokosflingor
- Finrivet skal av 1 citron
- Ca 250 g mörk choklad
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader. Blanda socker och äggvita. Mixa kokos och sockerblandningen. Kör bara några varv kokosflingorna skall fortfarande vara ganska hela. Vänd i citronskalet.
- Smörj ett bakplåtspapper och lägg det i en ugnssäker form, ca 25*18 cm. Tryck ut kokosen i 1 ½ cm tjockt lager. Grädda i mitten av ugnen10-12 minuter. Låt svalna. Skär upp i bitar, 1 ½ cm breda och 4 cm långa. Sätt in bitarna i kylen ca 2 timmar.
- Smält hälften av chokladen i vattenbad eller micro. Dra av från värmen och doppa hälften av bitarna i chokladen. Dra ett mönster med en gaffel i chokladen. Lägg bitarna på bakplåtspapper. Gör rent kastrullen och smält resten av chokladen och doppa resten av bitarna.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
