Tores rulltårta

God rulltårta med nötter. Ett recept från en veckotidning för många, många år sedan, där kändisar tipsade om sina favoritrecept. Detta är Tore Skogmans bidrag.

Desserter Bakverk

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

3 ägg
1½ dl socker
100 g malda nötter
1 msk potatismjöl
2 tsk bakpulver
Smörkräm:
75-100 g margarin
1½ dl florsocker
1 äggula
2 tsk vaniljsocker
2 msk kakao

Gör så här

Sätt ugnen på 250º
Klä en liten långpanna med smort papper.
Vispa ägg och socker poröst. Tillsätt de övriga ingredienserna.
Bred ut smeten tunt i långpannan.
Grädda ca 5 minuter (vet ej tiden på minuten så känn efter när kakan känns torr)
Rör ihop alla ingredienserna till smörkrämen.
Stjälp upp den färdiggräddade kakan på sockrat papper och stryk på smörkrämen och rulla ihop på längden.
Låt rulltårtan kallna i pappret.
För varas i frysen och äts med fördel kall och en aning fryst.

Kommentarer

@mamahanson

Kaka från min barndom... älskade "Tore", en favorit som mamma ofta bakade... inte alls att det blir en till helgen ;-) 1000-tack för receptet Farmormor!! :-)