Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Pajdeg:
- 150 g smör
- 3 dl vetemjöl
- 1 krm salt
- 2 msk vatten
- Fyllning:
- 100 g smör
- 2,5 dl strösocker
- 2 st ägg
- 4 st äpplen
- 1/2 st citron, rivet skal
- Till servering:
- Vaniljsås eller mjukrörd vaniljglass
Gör så här
- Pajskal:
- Smula smör och mjöl blanadat med saltet.
- Tillsätt kallt vatten och arbeta snabbt ihop degen.
- Låt vila kallt en stund och kavla, eller tryck ut degen i en pajform.
- Förgrädda pajskalet i 225 grader.
- Fyllning:
- Rör smör och socker pösigt. Tillsätt äggen, ett i taget.
- Riv äpplena grovt och blanda i citronskal.
- Blanda frukten med äggsmeten och häll fyllningen i pajskalet.
- Om du har deg kvar kan du t. ex göra en blomma i mitten i mitten på pajen.
- Grädda pajen mitt i ugnen i 225 grader, ca 25-30 minuter.
Kommentarer
@Hartmut Otto
Bakade pajen igår och den blev mycket omtyckt. Använde varken citron eller kanel bjöt bara på självgjort vanillsås. Det blir 5 poäng
@meimon
Mmm...väldigt god, men jag saknade kanelen, kommer lägga till det nästa gång. Tack för ett annars jätte gott recept!!
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
