Torsk….block

Jätteenkelt och jättegott.

Desserter Fisk & skaldjur

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

400 g torskblock
2 äpplen
2 gula lökar
1 grön paprika
2 dl kaffegrädde eller oatly havregrädde
2 dl ketchup
salt
peppar

Gör så här

Ugn:225 grader
Lägg hela torskblocket på ett ugnssäkert fat.
Grädda i 20 minuter.
Riv under tiden äpplena och löken. Skär paprikan i mindre bitar.
Blanda äpplena, paprikan, löken, grädden och ketchupen + salt och peppar ev. lite aromat.
Häll över fisken och grädda ytterligare i 20 min.

Kommentarer

@katarina wikström

mycket gott. kanske 600 g varit mer lagom till toppningen.

@cking

Prövade detta idag, och gjorde lite ändringar i receptet efter vad jag hade hemma: 2,5 dl mellangrädde istället för kaffegrädde 2 dl, en skvätt fiskfond, citronsaft och lite chilisås (stark) med vitlök för extra sting. I gengäld minskade jag mängden ketchup, kanske några matskedar. Det blev väldigt mycket sås, så jag dubblade mängden fisk. Noterade att det inte var nödvändigt att förgrädda torsken när den var tinad och jag spred ut fiskbitarna i formen. Löken och äpplena körde jag i mixer så det var väldigt snabbt och enkelt lagat. Summa summarum så blev det hela vansinnigt gott! Min man sa att det var det godaste han ätit :-) Vi hade ris till.