Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 150 g mjukt smör
- 300 g mandelmassa
- 6 ägg
- 250 g ricottaost
- Skal av 1 citron
- Skal av 1 apelsin
- 1 bittermandel
- ½ dl vetemjöl
- Smör och mandelspån till formen
- Pinjenötter
- Florsocker
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Vispa smör och riven mandelmassa krämigt.
- Tillsätt ett ägg i taget under vispning.
- Rör ricottaost, rivet citrus skal och riven bittermandel.
- Vänd till sist ner vetemjölet för hand.
- Smörj en kakform med löstagbar kant, 24 cm i diameter, och bröa med krossat mandelspån.
- Fyll smeten i formen, strö över pinjenötter.
- Grädda kakan i mitten av ugnen i 25-30 minuter. Prova med en sticka, den ska inte vara kladdig.
- Pudra över florsocker vid servering.
Kommentarer
@Susanne Olofson
Finns även i Leila Lindholms bok Piece of cake.
Ska definitivt provas!
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
