Torta di Riso (risgrynspudding)

Perfekt avslutning på en god italiensk middag.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 dl avoriris
  • 1 l mjölk 3%
  • 1 kanelstång
  • 4 ägg
  • 2 dl socker
  • Rivet skal av 2 citroner och 2 apelsiner
  • Florsocker till garnering

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175°.
  2. Koka riset i mjölken tillsammans med kanelstången under omrörning i ca 20 minuter.
  3. Låt kallna och ta sedan upp kanelstången.
  4. Rör ihop äggen, sockret och citrusskalen och blanda ned riset.
  5. Häll i risblandningen.
  6. Grädda mitt i ugnen ca 45 minuter. Låt kallna.
  7. Pudra över florsocker före servering
  8. Tips!
  9. Gott med hallon och ev. lite lättvispad grädde till puddingen.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr