Tortillabröd

Av detta recept blir det ganska många bröd, så passa på att frysa in!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 12 dl vatten
  • 3 ägg
  • 1 tsk salt
  • 7,5 dl vetemjöl
  • 4,5 dl majsmjöl (Maizena stärkelse)

Gör så här

  1. Vispa ut äggen med lite av vattnet. Tillsätt sedan resten av vattnet och de övriga ingredienserna.
  2. Låt stå 10 - 15 minuter för att svälla.
  3. Stek i pannkakslaggen (eller i stekpannan om du inte har någon lagg) UTAN FETT. Om din platta är graderad till 6, så prova att köra på 4:an - det funkar för mig. Vid gradering till 12 - kör på 8:an.

Kommentarer

Gjorde bröden dagen innan en fest och frös dom över natten. De blev ännu godare dagen efter! Smidigt att göra precis som pannkakor.
Provade med maizena och det funkade kanonbra! Goda till köttgryta och vad du vill!
Ska det vara majsmjöl eller maizena? Det är absolut inte samma sak ! Majsmjöl är mjöl av majs vilket kan användas i matlagning och bak. Ska inte förväxlas med Maizena vilket är majsstärkelse.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr