Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 äpplen
- Skalet av 1 citron
- 2 dl svart vinbärssaft, outspädd eller 2 dl vatten
- Toscasmet:
- 50 g flagad mandel
- 40 g smör
- ½ dl socker
- 1 msk vetemjöl
- 1 msk mjölk
- Romgrädde:
- 2 dl vispgrädde
- 2 cl rom
Gör så här
- Värm ugnen till 225 grader. Vispa grädden och rör i rommen och sätt in i frysen.
- Tvätta citronen och riv ner skalet i en stor kastrull. Häll i svarta vinbärssaften eller bara 2 dl vatten. Koka upp.
- Skala och klärna ur äpplena under tiden. Dela dem i halvor och sjud försiktigt några minuter i saften/vattnet med citronskalet. Smörj en ugnssäker form och lägg i äppelhalvorna med den kupade sidan upp.
- Blanda ingredienserna till toscasmeten i en kastrull och värm under omrörning. Smeten skall bara smälta inte koka. Häll smeten över äppelhalvorna och grädda i ugnen 10 - 15 minuter tills täcket fått fin färg. Servera äpplena varma eller ljumma tillsammans med den frusna grädden.
- Tips: Svartvinbärssaften går att använda som som vanligt när den svalnat. Späd som vanligt med vatten.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
