Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 1/2 dl vetemjöl
- 3 msk strösocker
- 100 g margarin
- 1 äggula
- Fyllning:
- 100 g (1 3/4 dl) sötmandel
- 3-4 bittermandlar
- 50 g smält margarin
- 2 ägg
- 1 dl strösocker
- Toscasmet:
- 75 g margarin
- 3/4 dl strösocker
- 3 msk vetemjöl
- 3 msk mjölk
- 2 påsar (á 35 g) mandelspån
Gör så här
- Lägg alla ingredienser till degen i en skål eller matberedare och arbeta snabbt ihop dem. Ställ degen kallt en stund.
- Kavla ut degen och klä en rund, smord form med löstagbar botten (ca 24 cm i diameter).
- Skålla mandeln, skala och mal den. Vispa äggen poröst med strösockret och blanda ner mandeln och det smälta margarinet.
- Häll smeten i formen och ställ kakan på galler på första falsen nerifrån i ugnen.
- Grädda i 175º ugnsvärme i ca 30 minuter.
- Koka under tiden toscasmeten. Blanda alla ingredienser i en kastrull. Värm till kokpunkten men inte mer.
- Bred den varma smeten över kakan när den har ca 5 minuter kvar att grädda. Sätt då kakan högt upp i ugnen och helst på bara övervärme. Kakan är färdig när ytan är knäckig och har fått lite färg.
- Låt den kallna i formen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
