Toscamuffins med äppelgömma

Goda och lättbakade vardagsmuffins som alla älskar! Hittade det här i Hemmets

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 ägg
  • 2 dl strösocker
  • 50 g smör
  • 1 ¼ dl crème fraiche
  • eller vispgrädde
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 äpple
  • Tosca:
  • 1 ½ dl flagad mandel
  • 3 ¾ dl strösocker
  • 50 g smör
  • 1 msk mjölk
  • 1 msk vetemjöl

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225°C
  2. Vispa ägg och socker pösigt. Smält smöret och blanda med crème fraiche. Blanda mjöl, vanijjsocker och bakpulver. Rör ner detta och smörblandningen i äggsmeten.
  3. Fyll höga stadiga muffinsformar till hälften med smeten. Skala och klyfta äpplena. Stick ner klyftorna i smeten. Grädda i nedre delen av ugnen ca 10 min.
  4. Tosca:
  5. Blanda ingredienserna i en kastrull. Låt sjuda upp men inte koka. Fördela toscan över muffinsen. Grädda ytterligare 8 min högs upp i ugnen.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr