Toscarin

Smarrigt god

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Botten
  • 4 dl vetemjöl
  • ½ tsk bakpulver
  • 150 g smör eller margarin
  • 1 ½ dl strösocker
  • 1 ägg
  • Fyllnlng
  • 75 g smör eller margarin
  • 200 g mandelmassa
  • 2 ägg
  • 4 msk vetemiöl
  • ½ tsk bakpulver
  • Glasyr
  • 150 g smör eller margarin
  • 1 ½ dl strösocker
  • 2 msk vetemjöl
  • 2 msk mjölk
  • 150 g skållade mandelspån

Gör så här

  1. Arbeta snabbt ihop mjöl bakpulver matfett, socker och ägg. gärna i matberedaren.
  2. Klä en smord form med löstagbar kant (24-26 cm i diameter) med degen.
  3. Ställ formen kallt någon timme.
  4. Rör matfett, mandelmassa, ägg, mjöl fett och bakpulver.
  5. Häll smeten i mördegsskalet. Tryck ner kanterna på mördegen så att den slutar ca 1 cm ovanför mandelmassesmeten.
  6. Grädda i mitten eller nedre delen av ugnen i 200 graders ugnsvärme ca 15 minuter.
  7. Blanda samman ingredienserna till glasyren i en kastrull.
  8. Värm massan under försiktig omrörning tills alltsammans blandat sig och tjocknat.
  9. Bred glasyren över kakan.
  10. Grädda kakan i 225 graders ugnsvärme 5-7 minuter tills ytan fått en läcker guldbrun färgton.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr