Gör så här

1. Sätt ugnen på 175º. Skär äpplena i tunna skivor och vänd ner dem i en kanel- och sockerblandning.
2. Smörj och bröa en långpanna, 30 x 40 cm. Eller klä pannan med bakplåtspapper.
3. Smält smöret och låt det svalna. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt mjölet blandat med bakpulvret, smöret och grädden. Rör om tills smeten blir jämn och slät.
4. Häll halvdelen av smeten i långpannan. Fördela äppelskivorna över smeten i pannan. Täck äppelskivorna med resten av smeten.
5. Grädda kakan i nedre delen av ugnen ca 25-30 minuter. Förbered under tiden glasyren.
6. Blanda samman ingredienserna i en kastrull. Värm massan under försiktig omrörning tills alltsammans blandat sig och tjocknat. Bred ut glasyren på kakan.
7. Flytta upp kakan i ugnen och grädda den i ytterligare 10 minuter, eller tills den fått fin färg.
8. Låt den vila i pannan i 10 minuter, innan du skär upp den i rutor.