Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 5 ½ dl vatten
- 30 g jäst
- ¾ dl mörk sirap
- ½ msk salt
- 12 dl vetemjöl special
- 4 dl fint rågmjöl
- 1 dl pumpafrö (rostade)
- 100 g tranbär
Gör så här
- Värm vattnet till 37 grader. Rör ut jästen i degvätskan. Tillsätt sirap, salt, vetemjöl special och rågmjöl. Arbeta degen på medelfart i maskinen i 12 min.
- Tillsätt pumpafrön och tranbär. Arbeta degen i ytterligare 2 min. Låt jäsa under bakduk i 1 tim.
- Ta upp degen och dela den i 2 bitar. Forma bitarna till limpor. strö över vetemjöl. Lägg på en plåt med bakpapper. Snitta ytan med en vass kniv. Låt jäsa under bakduk i ca 45 min.
- Sätt ugnen på 210 grader. Grädda limporna i nedre delen av ugnen i ca 35 min.
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
